Annoncering
Kontakt os, hvis du er interesseret i at annoncere her på Portugalnyt: info@portugalnyt.dk






Vintage Port 2007 - portvinsårgang 2007 erklæret for Vintage Portvin

Portugals førende portvinsproducenter har enstemmingt udnævnt år 2007 til et såkaldt Vintage år eller på engelsk (for det er som regel sproget når der snakkes portvin) 'a Vintage Port'.

Vintage port klassifikationen
Vintage Port er som udgangspunkt den bedste portvins-klassifikation og udnævnes efter konsultation mellem de store portvinshuse i portvins-producenternes by Porto 300 kilometer nord for Lissabon.

Når portvinshusene ikke bare udnævner alle år (eller flere), hænger det sammen med traditioner, eksklusivitet og desuden med det faktum at det er godt købmandskab at tilbyde lidt dyrere og bedre kvaliteter til de kunder, som er villige til at betale lidt mere. Ydermere kontrollerer portvinsinstituttet i Porto, Instituto do Vinho Porto (IVP) processen.

Siden 1986 har det dog været tilladt de enkelte huse at (selv)udnævne en egen portvin til vintage, hvilket har medvirket til at vintage port klassifikationen er lidt mindre fornem end før.

Al vintage portvin har været lagret på fade i 2 år. Druerne i en vintage port skal være fra samme år. Kun omkring 2% af den samlede portvinsproduktion er vintage port.

En LBV portvin (Late Bottled Vintage) har været lagret i 4-6 år.  En LBV er typisk filtreret og har ligget længere på fad fordi efterspørgslen efter vintage port (til den høje pris) har været moderat.

Se også: Portvinssmagning i Lissabon

Vintage Port årene
Vintage Port årene er klart definerede, men ikke nødvendigvis altid de bedste portvine.

De bedste vintage port år er ifølge de fleste 'in the know' årene 1947, 1955, 1963, 1966, 1970, 1977, 1985 og 1994. Vintage portvin fra årene 1947 og 1955 blev dog ikke deklareret af alle portvinshusene, mens der var fuld enighed om de øvrige vintage år.

Hertil kommer førkrigs-vintage årgangene 1900, 1904, 1912, 1920, 1924, 1927, 1934 og 1935, hvor portvin fra år 1927 fremstår som det aller-ypperste. Det er dog spørgsmålet om de gamle portvine ikke mere bør ses som samlerobjekter.

Portvin årgangene 1945, 1948, 1950, 1958, 1960, 1966, 1975 og 1980 anses også for vintage port, omend kun årgang 1975 fik en generel klassifikation af alle portvinshusene. Vintage portvin fra år 1980 skulle i øvrigt være lidt af et fund, da den næsten er på højde med super-årgangen 1977, men væsentlig billigere.

I moderne tid er portvine fra 1983, 1991, 1992, 2000 og 2003 deklareret som vintage port af de fleste, men ikke alle de store portvinshuse. Portvin fra 1994 er den seneste årgang i absolut topklasse.

Se også: Lagersalg af vintage port (oktober 2010)

Vintage port 2007 priser
Årgang 2007 er efter de store portvins-huses bedømmelser en god solid vintage port årgang, og man regner i øjeblikket på, hvad prisen skal være for de ædle druer.

Med lidt held bliver vintage port 2007 én af de prismæssigt mere tilgængelige gode portvine, idet producenterne i Portugal har en finanskrise med efterfølgende recession at tage hensyn til.

Måske går det som sædvanligt med en fuldt deklareret vintage port. I så fald bliver den store 2007 årgang dyr.

Producenten Symington's repræsentant udtalte i London fornyligt “We’ve made the wine already. To hell with the crisis!”. Senere udtalte selvsamme producent på spørgsmålet om, hvad prisen på 2007 Vintage Port bliver: "“I don’t know. Let’s just say there’s a debate. At the moment, the jury is still out.”

Herunder dekanterer portvins-eksperten Tim Stanley-Clarke en Grahams 1980 vintage port:

 

Kilder:
The Vintage Port site
Port 2007 - A vintage year
The Smart Set - Port Authority


Kommentarer

Endnu ingen kommentarer
Opret en kommentar
(Påkrævet)  
(Valgfri)
(Påkrævet)  
Tilføj(Publiceres på denne side efter godkendelse)