Den mørke chocolade mætter bedst viser nye videnskabelige undersøgelser på Københavns Universitet.
Se også: Chokoladefestival 2011 i Portugal.
Det ved man godt i Óbidos, hvor man igen i 2009 afholder Chokoladefestival. Selv markedsføringsmaterialet er mørkt chokoladebrunt og kan få enhver chokoladeelsker i Portugal til at længes forventningsfuldt til chokoladefestivallen i marts 2009.
Der er nu også både lysebrun og hvid chokolade på Óbidos chokoladefestival 2009, hvor man blandt andet vil kunne opleve:
- udstilling af figurer konstrueret af chokolade
- kurser for voksne i den ædle kunst at kokkerere med chokolade
- chokoladehus for børn
- konkurrence om den bedste opskrift med chokolade
- chokoladekunst for professionelle: Concurso Cholatier 2009
- boder med chokolade
- optog med chokolade-modeller
- ...og meget mere ikke mindst for børn
Den 7. internationale chokoladefestival i byen Óbidos 80 kilometer nord for Lissabon finder sted fra fra 5. til 15. marts 2009. Sidste år var prisen for en entre billet til chokoladefestivallen 5 euro for voksne og 4 euro for børn.
Herunder video fra Chokolade Festivallen i Óbidos 2007:
Mørk chokolade på Københavns Universitet
Den 9. december skrev Jyllandsposten at "
Det Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet kan afsløre, at mørk chokolade skaber en større mæthedsfølelse end lys mælkechokolade". Se
chokolade-artikel i Jyllandsposten om de 16 heldige unge sunde mænd, som frivilligt har været forsøgsdyr i chokolade-undersøgelsen.
Relateret artikel:
Chokoladefestival i Óbidos 2007 - med billeder
