Colares er i vinmæssigt henseende et relativt ukendt område uden for Portugals grænser.

Én af bloggerne på Grape-Juices har tilbragt påsken i Portugal og blandt andet prøvemagt vin fra Colares området ved Sintra nordvest for Cascais.

Colares hvidvin
Colares er ét af de allermindste vinområder i Portugal med egen Donominação de Origem (DOC).

DOC området Colares tilhører Estremadura regionen, som ligger ud til Atlanterhavet nord for Lissabon.

Se også: Vin-regioner i Portugal.

Berømte Colares vine
I gamle dage var Colares vine ret berømte og vandt medaljer over hele verden. Desværre har områdets beliggenhed tæt på Lissabon og Sintra mange steder gjort det mere rentabelt at anvende jorden til sommerhuse end til vinproduktion.

Selv om der også produceres rødvin i Colares området, er hvidvin fra Colares generelt omgæret af mere respekt.

Totalt set produceres der kun omkring 15.000 flasker Colares hvidvin og 20.000 Colares rødvin om året.

Besøg Colares
De fleste vinproducenter i området leverer til Cooperative Adega Regional de Colares, som har en flot og seværdig hovedbygning i Colares. Se den på Coisasdovinho-siden (prøv at køre rundt med musen).

Se mere på Coisas do Vinho hovedsiden, som desværre kun er på portugisisk.

Man skal ringe i forvejen for at arrangere besøg og vinsmagning. Spørg eventelt på turistkontoret i Cascais, Estoril eller i Lissabon.

Colares vinkooperativet udlejes også som selskabslokale med catering for op til 100 gæster.

Se også: Lækkert luksus-sommerhus til 4 pers. ved Sintra.

Sandet vindblæst område mellem havet og bjergene
Colares ligger i et tempereret område med kolde vinde fra Atlanterhavet og er desuden udsat for påvirkning af klimaet i de nærliggende Sintra bjerge. Om sommeren er luftfugtigheden højere end i de fleste andre vinområder i Portugal.

Hvidvinen laves ofte på druen Malvasia, som godt kan lide de sandede og relativt ufrugtbare jorde i Colares området.

Også druerne Arinto, Fernão-Pires, Gelego-Dourado, Jampal og Vital er godkendte til Colares hvidvin. En Colares hvidvin vil normalt kun indeholde 10-11% alkohol og skal ifølge DOC være på minimum 9%.

Colares er det vestligste vinområde i Europa (fastlandet). Hvidvinen fra Colares (DOC) lagres minmum 9 måneder heraf 3 måneder på flaske.

Se mere om Colares Chitas 2006 på Grape Juices bloggen.

Er man på ferie i Portugal, kan Colares hvidvin købes eksempelvis i Jumbo supermarkedet. Colares Chitas 2006 koster (april 2010) 11,45 euro (små 90 kroner), hvilket er relativt meget for en flaske vin i Portugal.