Annoncering
Kontakt os, hvis du er interesseret i at annoncere her på Portugalnyt: info@portugalnyt.dk






Gastronomi-festival i Portugal – portugisisk mad på Festival Nacional de Gastronomia i Santarém i okt.

Fra 16. oktober til 1. november 2010 afholdes for 30. gang den store gourmét- og gastronomi-festival i Santarém.

Mad fra hele Portugal
I hele perioden vil man i udstillingsbygningen Casa do Campino opleve traditionel portugisisk mad.

Blandt andet vil der være speciel fokus på portugisiske ‘tasquinhas’, som typisk er mindre lokale restauranter lidt a lá det græske køkkens terverna’er, hvor man også kan få serveret drikkevarer uden nødvendigvis at skulle spise. I Danmark ville man nok kalde en ‘tasquinha’ for en kro, men i Portugal er der gerne lidt mere vægt på restaurant-oplevelsen.

Blandt de mange ‘tasquinha’ restauranter, som deltager, finder man:

  • Restaurante “O Costa” – Douro
  • Restaurante “O Porquinho” – Beira
  • Restaurante “Tasca Rasca” – Algarve
  • Restaurante “O Cortiço” – Beira
  • Restaurante “Estelas” – Oeste
  • Restaurante “O Mariñeiro” - Espanha (Galiza)
  • Restaurante “Palhinhas Gold” – Ribatejo
  • Restaurante “O Flor” - Serra da Estrela
  • Restaurante “Torres” – Minho
  • Restaurante “O Lampião” – Alentejo
  • Restaurante “Casa de Pasto José Rego” – Açores
  • Restaurante “O Académico” – Alentejo

Gastronomi-festivallen i Santarém er et stort event og et tilløbsstykke for portugiserne, som ofte går meget op i deres portugisiske madkultur.

Der er knap så meget fokus på at tiltrække turister i dén forbindelse, men festvallens program er dog oversat til spansk.

Hvis man gerne vil smage rigtig velllavet portugisisk mad fra et stort udvalg af lokaliteter, er Santarém festivallen et godt sted at besøge.

Se også: Portugisiske opskrifter på dansk hjemmeside om portugisisk mad.

Kulinarisk festival i Santarém
Åbningstiderner er følgende i perioden 16-31 oktober:

  • mandag til fredag kl. 12-16 og igen kl. 19-24
  • lørdag og søndag kl. 12-24
  • den 1. november dog fra 12 til 19

Indgangsbilletten koster 30 euro.

Flere informationer og kort over Santerém kan findes på festivallens hjemmeside.

Herunder video fra et tidligere års portugisisk mad-festival i Santarem:



Kommentarer

Endnu ingen kommentarer