Annoncering
Kontakt os, hvis du er interesseret i at annoncere her på Portugalnyt: info@portugalnyt.dk






Portugal restaurant på The Worlds Best Restaurants 2012 listen - Vila Joya i Albuferira

Den 30. april blev årets liste over verdens bedste restauranter offentliggjort af Restaurant Magazine.

Kåringen er blevet omtalt som den finere madlavnings Oskar-uddeling, og man har i danske medier ikke kunnet undgå at bemærke at Restaurant Noma i København for tredje år i træk ifølge Restaurant Week er verdens bedste restaurant.

Se mere på Worlds 50 Best Restaurants siden.

Vila Joya blandt verdens bedste restauranter
Ny på The Worlds Best Restaurants listen som nummer 45 er Restaurant Vila Joya i Algarve.

Det er første gang at Vila Joya, der som den eneste portugisiske restaurant har 2 Michelin-stjerner, er blandt de 50 bedste restauranter i verden.

Vila Joya drives af den østrigsk fødte Dieter Koschina. Herunder se Koschina under et restaurant-event i Portugal i 2008:

Vila Joya Resort
Vila Joya restauranten er en del af det eksklusive VilaJoya Boutique Resort i området Guia ved Albufeira.

Restauranten har et særdeles godt ry i Portugal, og er god til at markedsføre sig.

På Restaurant Week er det blevet bemærket at Vila Joya kombinerer nordeuropæiske madlavnings-teknikker med anvendelse af lokale portugisiske råvarer. Se omtale på Restaurant Week

Hvert år arrangerer Vila Joya eksempelvis en uge med gæstekokke under titlen ‘Tribute to Claudia’. Se mere om Gourmét Festival eventet 2012, der normalt løber af stablen først på året.

Herunder video’en ‘A Tribute to Claudia’ fra Koschina & Friends:



Kommentarer

Endnu ingen kommentarer