Hej Fernando,
du har helt ret. Og det er ikke kun hvidløg, men også andre ting som f.eks. olivenolie til salat og madlavning. Når vi besøger familien i Danmark, medbringer jeg selv hvidløg, olivenolie, bacalhau, ost fra Azeitão, evt. rødvin og fogaças (her fra Palmela, naturligvis) og nogle andre få ting, som jeg mangler i Danmark til madlavning (specielt supper) og som vi jo bruger i store mængder her i Portugal.
Så det er ikke kun dansk mad vi får i Danmark, men også portugisisk, da familien med glæde spiser det. Også selv om der er godt med olivenolie og hvidløg i, som de ellers ikke bruger til dagligt.
Dette var bare lige et hurtigt indlæg og jeg håber, at du finder noget godt hvidløg i en tyrkisk butik e.lign. I mangel af bedre (friske hvidløg) kan man evt. købe glas med marinerede hvidløg.
Rigtig god Jul til alle her på PortugalNyt.
Henrik